高原キッチン
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彩豊かな
ビュッフェで楽しめる
蓼科の味覚。
豊富な種類を取り揃えた
和洋中の厳選メニュー。
オープングリルにて目の前で調理される熱々の国産牛ステーキをはじめ、和食・洋食・中華など多彩なお料理ををご用意しているブッフェ。
ジャンルを超えて、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。
ジャンルを超えて、お好きなものをお好きなだけお召し上がりください。

長野県・蓼科の自慢の食材
八ヶ岳山麓の新鮮な旬の農産物信州サーモン、高原野菜
春夏秋冬『美味しい』を集めたお料理をご堪能いただけます。
~お客様が安心できる滞在を~
お食事中の
新型コロナウイルス対策
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席は間隔を空けて
レストランテーブル席の間隔を2m程度に拡張。
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お料理はスタッフで
取り分け大皿で提供している料理はスタッフ取分けを主としたカフェテリア方式を導入。
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アルコール消毒
レストラン入店時に全てのお客様へアルコール消毒の実施。衛生面の徹底。
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混雑回避
混雑状況を管理し、入店時間の分散化を実施
Dinner Menu ビュッフェ料理
Dinner Buffetディナービュッフェ
60種類以上の豊富な種類を取り揃えた
和洋中の厳選メニュー ご夕食は新鮮な高原野菜が楽しめる和洋中を揃えたビュッフェ。和食・洋食・中華様々なメニューをご用意いたします。
ライブキッチンも備えており、臨場感あるできたての味もお楽しみいただけます。
蓼科の味覚をお好きなだけお召し上がりください。
和洋中の厳選メニュー ご夕食は新鮮な高原野菜が楽しめる和洋中を揃えたビュッフェ。和食・洋食・中華様々なメニューをご用意いたします。
ライブキッチンも備えており、臨場感あるできたての味もお楽しみいただけます。
蓼科の味覚をお好きなだけお召し上がりください。

最上階レストラン
『KOUGEN KITCHEN』
時間 | 18:00~19:30(最終入店) |
---|---|
料金 |
大人 5,500円(税込) 小学生 3,850円(税込) 4歳~未就学 お子様ランチ 2,750円(税込) 0~3歳 無料(大人の方のお取り分けでお願いいたします) |
※営業時間はお日にちによって変わる場合がございます。
新型コロナウイルス感染防止対策について
・料理をよそう際は使い捨て手袋利用をお願いしております。
・お席でお食事をされる時を除いて、マスク着用をお願いしております。
・テーブル、いすの消毒を実施しています。
・レストラン入口とレストラン内にも数か所、消毒液を設置しております。

Break Fast 朝の蓼科の景色を眺めながら…
最上階(7F)レストランから臨む「彫刻公園」と
蓼科の美しい風景を眺めながら
地元の素材がたっぷり楽しめる朝食をお楽しみください。 多くの自然に囲まれた蓼科湖畔に佇む「リゾートホテル蓼科」の朝食は 最上階レストランからの景色が抜群!
澄んだ空気の中、朝日を浴びて、自然が目覚めていく様子がご覧いただけます。
景色と一緒に、旬の素材たっぷりの朝食をお楽しみください。和洋バイキングでご用意いたします。
蓼科の美しい風景を眺めながら
地元の素材がたっぷり楽しめる朝食をお楽しみください。 多くの自然に囲まれた蓼科湖畔に佇む「リゾートホテル蓼科」の朝食は 最上階レストランからの景色が抜群!
澄んだ空気の中、朝日を浴びて、自然が目覚めていく様子がご覧いただけます。
景色と一緒に、旬の素材たっぷりの朝食をお楽しみください。和洋バイキングでご用意いたします。

最上階レストラン
『KOUGEN KITCHEN』
時間 | 7:00~9:30(9:00最終入店) |
---|---|
料金 |
大人 2,200円(税込) 4歳~小学生 1,100円(税込) 0~3歳 無料(大人の方のお取り分けでお願いいたします) |